Verwoestende brand bij patisseriebedrijf Edough in Ermelo: pand verloren, NL-Alert voor rookoverlast

De feiten

• Brand brak rond 01:30 uur uit bij dessert- en patisseriebedrijf Edough aan de Mariënhoef in Ermelo.
• Het pand is volledig verwoest; de brandweer liet het gecontroleerd uitbranden.
• Er vielen geen gewonden; twee brandweerlieden werden behandeld voor hittestuwing.
• Een NL-Alert werd verstuurd voor Ermelo en nagenoeg heel Harderwijk vanwege rookoverlast.
• Op het dak lagen zonnepanelen; glassplinters en roetdeeltjes verspreiden zich in de omgeving.
• De brandweer schaalde op naar ‘zeer grote brand’ en zette 60 tot 80 brandweerlieden in.
• De oorzaak van de brand wordt onderzocht door het Team Brand Onderzoek en de politie.

Brand legt patisseriebedrijf in as

In de nacht van vrijdag op zaterdag is een grote brand uitgebroken bij dessert- en patisseriebedrijf Edough op bedrijventerrein aan de Mariënhoef in Ermelo. Rond 01:30 uur sloegen de vlammen uit het pand, dat door de enorme hitte volledig verloren ging. De brandweer besloot het gebouw gecontroleerd te laten uitbranden om de veiligheid van hulpverleners te waarborgen en omliggende panden te beschermen. Geen van de aanwezigen raakte gewond; ten tijde van de brand was niemand in het gebouw. Twee brandweerlieden werden ter plaatse door ambulancepersoneel nagekeken vanwege hittestuwing, maar konden na afkoeling hun werk hervatten. De brandweer zette 60 tot 80 brandweerlieden in met vijf blusvoertuigen en twee hoogwerkers.

Rookwolk trekt over Ermelo en Harderwijk

De brand ging gepaard met een enorme rookontwikkeling, die zich verspreidde over Ermelo en een groot deel van Harderwijk. De Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland stuurde een NL-Alert met het advies aan omwonenden om ramen en deuren gesloten te houden en de ventilatie uit te schakelen. Ook verkeer op de A28 kon hinder ondervinden van de rook, maar de snelweg bleef open. De rook bevatte niet alleen roet, maar ook zeer kleine glassplinters afkomstig van de zonnepanelen op het dak. De hulpdiensten brachten in kaart waar de deeltjes waren neergekomen. De gemeenten Ermelo en Harderwijk publiceerden richtlijnen voor het veilig verwijderen van roet en glas uit tuinen en adviseerden kinderen niet buiten te laten spelen en vee niet te laten grazen in getroffen weilanden.

Bluswerkzaamheden van buitenaf na extreme hitte

Bij aankomst van de brandweer rond 01:53 uur kolkte de rook uit het pand. De brandweer probeerde eerst van binnenuit te blussen, maar moest zich terugtrekken vanwege de extreme hitte – de temperatuur in het pand liep op tot 600 à 800 graden Celsius. Daarna werd besloten de brand uitsluitend van buitenaf te bestrijden. Rond 02:19 uur wisten brandweerploegen de vuurhaard te lokaliseren, waarna de bestrijding deels van binnenuit werd hervat. Rond 04:45 uur laaide de brand opnieuw op en sloeg volledig uit het pand. De brandweer zette extra middelen in om uitbreiding naar omliggende gebouwen te voorkomen, onder meer met een waterscherm. Alle omliggende bedrijfsgebouwen bleven behouden.

Grip-1 afgekondigd, later terug naar Grip 0

Vanwege de rookontwikkeling werd grip-1 afgekondigd, een opschalingsniveau dat een betere coördinatie tussen hulpdiensten mogelijk maakt. Later schaalden de diensten weer af naar grip 0. Rond 09:00 uur werd een afsluitend NL-Alert verstuurd en begonnen de sloopwerkzaamheden, die nog enkele uren extra rook veroorzaakten. De brandweer bleef nog geruime tijd bezig met nablussen. Het pand werd als verloren beschouwd. Salvage, de organisatie voor schadeafhandeling, nam contact op met de eigenaar om de schade af te handelen.

Onderzoek naar oorzaak gestart

De oorzaak van de brand is nog niet bekend. Het Team Brand Onderzoek van de brandweer en de politie zijn een onderzoek gestart. De brand brak uit in een bedrijf dat gespecialiseerd is in desserts en patisserie; de precieze omvang van de schade is nog niet vastgesteld. De brand in Ermelo past in een reeks recente grote branden in de regio, waaronder een natuurbrand op ’t Harde en een brand bij een papierverwerker in Venlo. De hulpdiensten blijven alert op de risico’s van branden met zonnepanelen, die bij hoge temperaturen glassplinters kunnen verspreiden.

Samengevat

• Het pand van dessert- en patisseriebedrijf Edough is volledig verwoest; de brandweer liet het gecontroleerd uitbranden.
• Twee brandweerlieden ondervonden hittestuwing, maar raakten niet ernstig gewond; verder geen slachtoffers.
• Een NL-Alert waarschuwde inwoners van Ermelo en Harderwijk voor rookoverlast; glassplinters van zonnepanelen verspreidden zich in de omgeving.
• De brandweer schaalde op naar ‘zeer grote brand’ en zette tientallen brandweerlieden en meerdere voertuigen in.
• De oorzaak van de brand wordt onderzocht door Team Brand Onderzoek en de politie.