Giá cà phê nội địa tăng, thị trường quốc tế trái chiều

Sự thật chính

• Giá cà phê nội địa ngày 7/5 tăng 400 - 500 đồng/kg.
• Mức giá giao dịch tại Tây Nguyên dao động từ 85.500 - 87.300 đồng/kg.
• Hợp đồng Robusta tháng 7/2026 trên sàn London tăng 1,04% lên 3.413 USD/tấn.
• Hợp đồng Arabica tháng 7/2026 trên sàn New York giảm 2,03% xuống 283,85 US cent/pound.
• Tồn kho Robusta được chứng nhận bởi ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 16,25 tháng.
• Xuất khẩu cà phê Colombia tháng 4/2026 giảm 15% so với cùng kỳ năm trước.

Thị trường nội địa phục hồi nhẹ

Sáng ngày 7 tháng 5, thị trường cà phê trong nước chứng kiến sự phục hồi nhẹ sau chuỗi ngày giảm và đi ngang trước đó. Giá cà phê tại các địa phương trọng điểm ở Tây Nguyên đã nhích lên từ 400 đến 500 đồng/kg so với phiên giao dịch trước. Mức giá hiện tại dao động trong khoảng 85.500 đến 86.200 đồng/kg, theo khảo sát. Riêng tại Lâm Đồng, địa phương này dẫn đầu với mức tăng 500 đồng/kg, đạt 86.200 đồng/kg, duy trì mặt bằng giá cao nhờ nguồn cung không dồi dào và nhu cầu thu mua ổn định. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cũng ghi nhận mức tăng 400 đồng/kg, giao dịch ở mốc 86.000 đồng/kg. Sự phục hồi này mang lại tín hiệu tích cực cho người trồng sau những biến động gần đây.

Diễn biến trái chiều trên sàn quốc tế

Trong khi thị trường nội địa khởi sắc, giá cà phê trên hai sàn giao dịch quốc tế lại có diễn biến trái chiều. Cà phê Robusta tiếp tục đà tăng trong phiên thứ hai liên tiếp, trong khi cà phê Arabica lại ghi nhận mức giảm. Trên sàn London, hợp đồng cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 7 năm 2026 đã tăng 1,04%, tương đương 35 USD/tấn, đạt mức 3.413 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9 năm 2026 cũng tăng 0,58%, thêm 19 USD/tấn, lên 3.316 USD/tấn. Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7 năm 2026 quay đầu giảm 2,03%, mất 5,9 US cent/pound, xuống còn 283,85 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9 năm 2026 cũng giảm 1,52%, tương đương 4,3 US cent/pound, còn 276,1 US cent/pound.

Yếu tố hỗ trợ và tác động đến nguồn cung

Nguồn cung cà phê toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt, cùng với sự tăng giá của đồng real Brazil lên mức cao nhất trong hơn hai năm, là những yếu tố chính hỗ trợ cho đà tăng của giá cà phê Robusta. Cụ thể, tính đến ngày 28 tháng 4, lượng tồn kho cà phê Robusta được chứng nhận bởi ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 16,25 tháng, chỉ còn 3.755 lô. Tương tự, lượng tồn kho cà phê Arabica do ICE giám sát tính đến ngày 6 tháng 5 cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, còn 492.408 bao. Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê của Colombia trong tháng 4 năm 2026 đạt 682.000 bao, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng của mưa lớn. Sản lượng cà phê của nước này trong tháng 4 cũng giảm 0,85% so với năm trước, xuống còn 697.000 bao. Lũy kế 4 tháng đầu năm 2026, sản lượng cà phê Colombia giảm 28% và xuất khẩu giảm 26% so với cùng kỳ năm 2025.

Dự báo sản lượng và hoạt động doanh nghiệp

Trong khi đó, Học viện Thương mại Cà phê dự báo sản lượng vụ 2026/27 của Brazil sẽ tăng 12% so với vụ trước, đạt 71,4 triệu bao. Sự gia tăng sản lượng này có thể tạo ra áp lực lên thị trường trong tương lai. Sau giai đoạn giao dịch trầm lắng, các doanh nghiệp xuất khẩu đã đẩy mạnh hoạt động thu mua trở lại. Nhiều hộ nông dân có xu hướng giữ hàng, kỳ vọng thị trường sẽ sớm quay trở lại các vùng giá cao hơn. Thống kê tháng 4 năm 2026 của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho thấy sự thay đổi trong tốp các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Vĩnh Hiệp bất ngờ rơi xuống vị trí thứ 4 với 12.858 tấn. Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) vươn lên dẫn đầu với 18.451 tấn, theo sau là Công ty CP Tập đoàn Intimex với 16.802 tấn.

Tâm lý thị trường và kỳ vọng tương lai

Diễn biến giá cà phê trong nước và quốc tế cho thấy một bức tranh phức tạp, chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố cung cầu, thời tiết và các biến động kinh tế vĩ mô. Sự thắt chặt nguồn cung ở một số khu vực và sự tăng giá của đồng nội tệ tại các nước sản xuất lớn đang là động lực chính cho giá cà phê Robusta. Tuy nhiên, sự sụt giảm của Arabica và dự báo sản lượng tăng từ Brazil có thể tạo ra những thách thức nhất định. Người trồng và doanh nghiệp đang theo dõi sát sao diễn biến thị trường, với kỳ vọng vào sự ổn định và khả năng phục hồi mạnh mẽ hơn trong thời gian tới, đặc biệt khi các hoạt động thu mua xuất khẩu đang dần sôi động trở lại.

Tóm lược

• Giá cà phê Robusta tiếp tục tăng trên sàn London, trong khi Arabica giảm trên sàn New York.
• Nguồn cung cà phê Robusta toàn cầu đang khan hiếm, góp phần đẩy giá tăng.
• Tồn kho cà phê được chứng nhận trên cả hai sàn ICE đều giảm xuống mức thấp.
• Sản lượng và xuất khẩu cà phê của Colombia tháng 4/2026 ghi nhận sự sụt giảm.
• Brazil dự kiến tăng sản lượng cà phê trong vụ 2026/27, có thể ảnh hưởng đến cân bằng thị trường.
• Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam đang đẩy mạnh thu mua, trong khi nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá cao hơn.